Adică hai odată cu vara.
Am copt roșii mici, felurite și gustoase ca vara, alături de usturoi în coajă…
Am întins usturoiul copt (devenit dulce) pe pâine unsă cu ulei măsline și rumenită în tigaie de fontă la foc mic…
Apoi am pus minunățiile coapte…😋
Înainte să le coc (la 200 grade), le-am tăiat pe jumătate, le-am masat cu ulei măsline, cu fulgi sare, piper negru, cu puțin de oțet balsamic și cu un strop de miere.
Doamne cât de simplu și cât de bun!
Busuiocul a încununat și desăvârșit roșiile astea bune! 😊