Caise, gem piersici, brânză cremoasă cu mucegai, mentă, cimbru și miere?
Andreea, ești nebună. 🙄
Și Andreea o fi ea nebună… Darrrr mai nebuni sunt ăia de au mâncat. 😀 Și au zis că-i bună. Și că-i mișto combinația.
Așa că cine sunt eu să mă pun de-a curmezișul?
Deci… aluat. Cumpărat. Nici măcar de mine. Eu am specificat un aluat… s-a venit cu altceva.😬 Nu-i prima dată, sigur nici ultima.
Este aluat cu unt. De tarte.
Eu voiam un foietaj.
Nu-i nimic. Bun și așa.
L-am tăiat dreptunghiuri.
L-am uns cu gem de piersici fără zahăr.
Apoi brânză sărată cu mucegai. Stilton cheese. Cremă nu alta. Dar și cumva crumbly.
Am pus-o peste gem. Aveam 4 caise și 3 piersici dar când le-am tăiat piersicile erau urâte ca părul meu azi. 😁
Caise aveam că mi s-au cerut găluște cu prune.
Prune ioc… Caise da. (Asta-i ca aia: Olguța da, duduie ba din La Medeleni).
Așa. Caise peste gem, deci. Felii.
Împăturim marginile și le presăm cu furculița.
Presărăm zahăr puțin puțin și punem și o crenguță de cimbru.
Coacem.
Miere (cu zeamă lămâie) peste dacă vreți. Și neapărat mentă.
😁
Dacă vreți să o luați ușor… începeți cu brie în loc de brânză cu mucegai.
Data viitoare fac cu brie și afine. Uite-așa! 😋