Zi minunată de duminică petrecută cu oameni dragi și fetițe frumoase.
Mâncat cea mai bună pizza din București și evident înghețată.
Și ce vedeți în poză a fost cina noastră.
Da, mai aveam caise.
Sunt bucuroasă vara și pentru bogăția de fructe, nu numai pentru soare, căldură, zile lungi și vacanță…
Și profit cât pot, mâncându-le ca atare sau inserându-le în salate delicioase sau în tarte și prăjituri.
Așadar…
Frunze de baby kale frecate cu sare și zeamă de lămâie și lăsate 15-20 minute așa. Dispare aproape tot gustul amărui.
Și câteva frunze de busuioc.
Burrata moale și cremoasă (e pleonasm, clar 😀), felii de caisă coaptă bine, fistic crud, semințe de rodie.
Sare, piper. Ulei măsline. Puțin.
Știți că a fost perfectă, nu?