Vedeta acestui sandwich este roșia.
Roșiile de vară sunt cum numai ele știu să fie.
Acest soi mi se pare cel mai bun. Heirloom sau roșii crețe, dantelate.
Au semințe puține și gust desăvârșit.
Combinația cu sosul pe care l-am făcut și pâinea prăjită este un superlativ.
Aș putea vorbi despre roșie la fel de mult ca despre cartof.😀
Chiar dacă pare extrem de simplă postarea /rețeta acesta, eu vreau să v-o las.
Vă va salva vara când vreți ceva rapid, ușor de făcut și deosebit.
Așadar, prăjiți pâine. Eu am avut felii de pâine rotundă, rustică.
Faceți un amestec din 100 grame maioneză, o lingură zeamă de lămâie, o lingură ulei măsline, sare, piper negru și un cățel usturoi dat pe răzătoarea mică. Amestecați bine.
Sigur, cantitățile pot varia ușor în funcție de gustul vostru.
Ungeți feliile de pâine cu acest sos.
Tăiați felii de roșii și așezați-le peste sos.
Le puteți da cu sare (feliile de roșii) și lăsa 5 minute, apoi să le așezați.
Presărați fulgi de sare și piper. Și frunze de busuioc proaspăt.
Stropiți cu ulei de măsline.
Închideți ochii când mușcați prima dată.
Savurați.
Așa-i că vara este cel mai frumos anotimp?