Verde.
Pentru că verde e viață. 🤗
Cea mai proaspătă combinație.
Inedită.
Avem așa: rucola frecată cu sare și lămâie înainte (nu mai e așa amăruie), ridichi rondele, castraveți, felii de avocado, 2-3 așchii de parmezan, roșii uscate la soare (în ulei), frunze de mentă și vită gătită câteva minute. Medium rare.
Un dressing simplu cu ulei de la roșiile uscate, zeamă lime și piper verde.
Excepțională. De încercat.
PS: De nu vă place rucola, înlocuiți-o cu baby spanac.