Eggs en cocotte
Bunătate de mic dejun…
Ouă coapte în sos de roșii cherry cu feta și ardei puțin iute.
Am încins întâi cuptorul la 180 grade.
Am uns vase rezistente la cuptor cu puțin unt sărat.
Am pus sos de roșii până la jumătatea vasului.
Eu am făcut sosul de roșii din roșii cherry, usturoi, busuioc și condimente dar puteți să folosiți și de cumpărat.
Am spart apoi câte un ou în fiecare vas.
Sare, piper.
Am pus vasele în alt vas larg (ceramic) în care am turnat apă fierbinte. Să ajungă la trei sferturi din înălțimea vaselor.
Am dat tava la cuptorul încins pentru aproximativ 22-25 minute. Acum depinde de cum vreți gălbenușul.
La mine s-a închegat ușor cam mult, semn că ar fi trebuit 20 minute.
Trebuie să tremure ușor conținutul când îl scoateți.
Am presărat feta, cepșoară tocată, pătrunjel și inelușe de ardei iute.
Am mâncat cu pâine prăjită și ne-am lins pe degete până la coate.
Să faceți, da?