Cel mai simplu toast din lume.
Și unul dintre cele mai bune.
Clar, vedeta lui este roșia și e musai să îl faceți doar când aveți roșii așa cum trebuie.
Soiul cel mai bun este heirloom.
Acele tomate dantelate.
Eu aici am tomate maro pe care le-am găsit în piață. Da, da. Încă roșii bune în piață.
Moartă de poftă, am știut exact cum mănânc prima roșie.
Așa.
Pe o felie de pâine prăjită peste care am pus puțină maioneză amestecată în prealabil cu un cățel usturoi zdrobit fin fin, puțină zeamă de lămâie și sare.
Am așezat feliile de roșie peste acest sos, apoi am stropit cu ulei măsline și am râșnit piper negru.
Fulgi sare. Mentă sau busuioc.
Ați încercat vreodată combinația?
Dacă nu, fuga la piață și luați 2,3 roșii.
Vorbim noi după.😀
Fericirea vine și din lucruri simple.
Enjoy!