Rețeta asta e cevaaaaa…
E un soi de budincă cu pâine cu unt, spanac, feta și ceapă murată.
Trebuia să o împărtășesc cu voi.
Vă povestesc de îndată, aveți și multe poze în carusel. Iar rețeta cepei murate o găsiți în repere.
Se pregătește cu o seară înainte (trebuie să stea la frigider o noapte) și se coace a doua zi.
Luați felii de pâine de care vă place. Le tăiați marginile și apoi le ungeți cu unt. Le tăiați în bucăți și le așezați într-o tavă care va merge a doua zi la cuptor.
Încercați să acoperiți toată baza cu bucățile de pâine.
Faceți apoi un amestec de 5 ouă mari cu 500 ml lapte, sare, piper și puțin usturoi pudră în care veți adăuga și 200 grame spanac congelat pe care l-ați decongelat și scurs (stors) cât de bine puteți. E important să nu rămână lichid în el. Apoi îl tocați grosier și îl adăugați peste amestecul de lapte cu ouă.
Turnați acest amestec peste pâinea din tavă.
Apoi rupeți cu mâna bucăți de feta și le presărați în tavă.
Puneți și ceapă murată deasupra brânzei.
Acoperiți și dați la frigider peste noapte.
Poate să stea și mai mult.
A doua zi scoateți tava din frigider și lăsați-o la temperatura camerei 45-50 minute.
Cuptorul să fie încins la 180 grade.
Coaceți aprx o oră, poate o oră și 10 sau până când în mijloc este fermă, tare.
Este minunată, atât vă mai spun!
Enjoy!