Cei mai buni.
Eu dacă ar trebui să aleg un singur aliment pe care să îl mănânc toată viața nu aș sta pe gânduri.
Sigur că iubesc mâncarea toată (sau mă rog aproape toată) dar cu cartofii am o relație specială.
Și mereu zic am făcut cea mai bună rețetă. Și mereu găsesc alta mai bună.
Adevărul este ca toate-s bune. Și cartofii sunt buni și fierți cu puțin unt. Ba merg până acolo încât vă zic că mie îmi plac și cruzi. 😀
Cei de aici au fost garnitură la puiul cu muștar. Cocoșeii de pădure.
I-am tăiat, pus în apă rece, fiert doar până a intrat furculița în ei (să rămână al dente) și apoi așezați în tava cuptorului pe hârtie de copt. Unși cu puțin ulei, am râșnit și sare și am presărat ace de rozmarin proaspăt.
Copți la 200 grade până arată așa. Adică perfect.
Pentru că sunt perfecți în simplitatea lor.
Cu drag, iubitoarea de cartofi!