Am descoperit o rețetă tare faină…
Ies pufoase, aromate numai bune de mâncat cu ce vreți. Eu am făcut și dulceață pripită de afine cu mentă și cu puțin green sugar. Și a fost vis.
Am mâncat și cu fistic crud și cu afine proaspete.
Puneți 250 ml chefir într-un vas și încălziți-l ușor. În el puneți jumătate linguriță de bicarbonat sodiu și lăsați câteva minute să intre în reacție.
Apoi îl amestecați cu puțin zahăr (10-15 grame), un praf de sare, 2 ouă, 20 grame unt topit.
Omogenizăm și adăugăm 190-200 grame făină.
Ungem o tigaie cu un strop unt și le gătim pe fiecare parte câteva minute.
Foc mic spre mediu.
Sunt minunate.
Cu ce topping v-ar plăcea să le mâncați?
Inspirație rețetă @dordebun