De vară, cu gând de Grecia, răcoros și delicios.
Mai mănâncă cineva așa ceva? 😃
Zucchini feliat subțire, dat cu sare și pudră usturoi, lăsat o oră, tamponat apoi cu hârtie de orice exces de umezeală și prăjit în tigaie în puțin ulei măsline doar puțin.
Iaurt grecesc amestecat cu usturoi dat pe răzătoarea cea mai fină, cu sare, zeamă lămâie, piper negru și mentă.
Un strop ulei măsline și fulgi chilli.
Simplu. Bun. Minunat. Pe cuvânt!