Ciuperci umplute.
Ușor de făcut, cu gust de pizza.
Să zicem pizza cu blat de ciuperci.
Haideți să vă spun cum am făcut.
Aveam 5 ciuperci portobello.
M-am tot gândit cum să le prepar, nu erau destule pentru ce aveam eu în gând. (Voiam un soi de ciulama).
Am tocat mărunt câțiva căței de usturoi pe care i-am amestecat cu puțin ulei de măsline, sare, piper și verdețuri italienești.
Cu acest amestec am uns exteriorul ciupercilor.
Le-am așezat pe hârtie de copt într-o tavă.
Am pus în fiecare câte 2 linguri de sos marinara (sos de roșii cu usturoi și busuioc), apoi mozzarella rasă.
Deasupra am așezat felii de roșii cherry și felii de mini salam pepperoni.
Piper și din nou verdețuri italienești.
Cuptorul trebuie să fie foarte bine încins și la temperatura mare. 230 grade. Funcția grill.
Nu le lăsați mult. 10 minute sau cât îi trebuie brânzei să se topească.
Aceste ciuperci sunt mai fragede ca altele și se gătesc imediat.
Mâncați-le calde și bucurați-vă de o pizza low carb. 😀. Sau de ceva delicios oricum le-am numi.
Enjoy!