Când nu ai inspirație.
Când vrei ceva delicios.
Când vrei comfort food.
Când ai copii.
Mereu o idee bună.
Voi știți pe cineva care să nu adore pizza?
Am făcut aluatul de dimineață și apoi am plecat. Am lipsit 4 ore. L-am găsit mare și bun de însurătoare. 😀
Din 500 grame făină, 300 ml apă călduță, 15 grame drojdie proaspătă, o linguriță de zahăr și una și jumătate de sare. Și 3-4 linguri ulei măsline.
După dospirea îndelungată, ajutată de puțin ulei l-am împărțit în 3 și l-am întins cu mâinile.
Am pus pe el sos marinara făcut de mine din pulpă roșii, usturoi, busuioc, sare, piper, ulei măsline.
Apoi mozzarella rasă și deasupra rondele subțiri de cartof și de dovlecel și măsline. Dovlecelul a stat cu sare și a fost apoi scurs.
Cuptorul este încins la temperatura maximă. Coaceți pe piatră sau întoarceți tava aragazului și pe ea puneți forma de pizza.
Nu-i ca cea din cuptoarele speciale de pizza dar e close enough.😋😋😋
Bucurie vă doresc!