Andreea Dutia
Roasted apricots and goat cheese toasts

Roasted apricots and goat cheese toasts

Mic dejun frumos, de weekend.
Că tot au apărut caisele în piață chiar dacă de import.

Felii de pâine rumenite în tigaie în puțin unt.
Brânză moale de capră amestecată cu un strop zeamă lămâie.
Caise coapte în cuptor la 190 grade, unse cu puțin unt, presărate cu zahăr brun, un praf sare și scorțișoară. O rămurică de cimbru lângă.

Fulgi migdale puși puțin în aceeași tigaie în care am prăjit pâinea și rumeniți și ei ușor.
Miere ca o atingere ușoară la final. Puțină mentă proaspătă.

Minunat a fost.
Potrivire ca-n povești.

Un weekend minunat în continuare!