Minunate pentru o zi de duminică.
Un mic dejun întârziat dar la fel de bine poate să fie prânz. 😀
Am copt smochine proaspete după ce în prealabil le-am tăiat în cruce (dar nu până jos), le-am stropit cu puțin ulei măsline, oțet balsamic și câteva fire de cimbru.
Pe hârtie de copt la 190 grade.
Când au fost gata, le-am lăsat la răcorit.
Și m-am ocupat de tartine.
Am așezat brânză Stilton peste felii de pâine cu maia și câteva bucăți de nuci tocate și am dat la cuptor pentru câteva minute până s-a topit brânza și nucile s-au rumenit ușor.
Am scos pâinea, am pus peste brânza topită apetisant felii de prosciutto, apoi smochinele, am stropit și cu sos din tavă și am încheiat cu puțină miere deasupra.
Ne-am desfătat și vă încurajez să faceți și voi. Sunt o combinație grozavă. Delicios de potrivită.
O săptămână minunată să aveți!