O salată perfectă.
O îmbinare de vară cu toamnă.
A fost cina noastră de astăzi.
Era și cazul de ceva așa după festinul culinar de ieri. 😁
A plăcut tuturor pentru că a avut de toate.
Frunze de baby spanac (pe care le-am masat înainte cu sare, ulei măsline și zeamă lămâie), rondele de dovleac copt până la caramelizare (uns și el înainte de coacere cu puțin ulei, fulgi sare și un strop zahăr brun), bulgur cu turmeric (apă fierbinte cu sare și turmeric turnată peste bulgur), semințe de pin rumenite și de dovleac și floarea soarelui crude, semințe de rodie și feta sfărâmițată…
Acum serios, cam ce să mai vrei?
A fost o explozie de gusturi și texturi și toate s-au armonizat fain.
Well, ne era și foame.😊
Serios, excepțională.
Faceți și nu mă credeți… 😀😀😀
Vă îmbrățișez și vă doresc o săptămână bună de tot!