Trigoane minunate cu sos vișine
Sau ce să faci simplu, repede și bun cu o foaie de aluat congelat (îl aveam, este cu unt) și o pungă de vișine congelate.
Well… Pui la fiert vișinele cu o dușcă de rom brun, cu o mână de frunze de mentă, cu zahăr green 100 grame (sau mai mult dacă nu vă plac acrișoare) și cu 2 linguri amidon. Amidonul pus după 10-15 minute.
Le lași puțin cât să se închege sosul…
Operațiune care poate fi făcutăcu o seară înainte.
Sosul acesta (dulceață pripită îi spun eu) ține câteva zile bune la frigider și o puteți mânca ca atare sau pune în alte preparate, clătite, rulade, you name it.
Bun. Sosul e rece.
Acum tai aluatul în pătrate și pui în mijloc umplutură. Dacă te lăcomești și pui multă va curge.. și nu-i neapărat rău. 😀
Sigilezi cu ou bătut marginile unde lipești și presezi bine cu o furculiță.
Ungi cu ou trigoanele și coci la 190.
Cam bune. Zahăr pudră opțional. Noi le-am și înmuiat în sos. Îi bun tare sosul așa acrișor – mentolat.
😋
Îmbrățișări cu drag!