Și cu asta am spus tot.
Departe de bucătărie astăzi (și) pentru că la noi în familie cineva mâine se aniversează această salată a fost cina mea devreme.
Aveam o pungă de frunze de spanac tânăr în frigider pe care le-am dat cu un strop ulei de măsline și tot un strop oțet de mere. Și sare.
Am tăiat felii un măr roșu și crocant și l-am stropit imediat cu zeamă de lămâie să nu oxideze. Și e și mai bun la gust așa.
Am continuat cu niște nuci pe care le-am spart și le-am pus așa crude.
Din loc în loc am pus bucățele de brânză cu mucegai.
Piper proaspăt și pătrunjel tocat.
Acuma, n-am inventat eu roata și nici rețeta asta dar tare bună e combinația.
Amestec de texturi moi și crocante și de gusturi dulce-acrișor și sărat.
Încercați și voi!
Până atunci o săptămână cu spor și bucurii!