Poate vreți să rupeți puțin ritmul preparatelor de sărbători.
Sau poate vreți să o faceți imediat după sărbători.
Oricând ați încerca-o, veți rămâne plăcut surprinși.
Avem frunze de spanac frecate întâi singure cu puțin ulei măsline și sare, brânză moale de capră, nuci, bețișoare de sfeclă roșie crudă, cuburi de sfeclă roșie coaptă, mandarine și un dressing echilibrat cu oțet de mere și un strop miere.
Avem parte crocantă de la nuci și sfecla crudă și parte moale și cremoasă de la brânză și sfecla coaptă.
Așa cum îmi place mie.
Gust dulceag de la sfeclă și mandarine, ușor acrișor de la oțet și sărat de la brânză.
Adică tot ce trebuie. 😊
Hristos a înviat! Să fim sănătoși și bucuroși!