Mere umplute cu un amestec grozav și coapte până se încrețesc și se transformă în cel mai bun și simplu desert de iarnă.
Dacă țineți post înlocuiți untul cu unt de cocos.
Am pus în vasul robotului așa : 80 grame fulgi de ovăz crocanți, nu moi (merg și moi dar eu doar așa mai aveam), 70 grame caju, 100 grame nuci pecan, o linguriță scorțișoară și 30 grame de unt pe care l-am topit înainte.
Am făcut o pastă nu fină căreia i-am adăugat 50 grame de stafide și 70 grame merișoare.
Cantitățile pot varia.
Și nucile.
În fond le puteți umple cam cu orice doriți.
Fistic, alune, caise uscate orice combinație vă place.
Ale mele au ieșit grozave cu ce combinație am făcut.
Zahăr nu am pus deloc, era dulce amestecul de la stafide și merișoare plus că la final le-am stropit cu sirop de zahăr de cocos.
Am tăiat capacele, am scobit merele cu ustensila de scobit și am purces la umplut.
Le-am așezat în tavă și le-am dat în cuptorul încins la 190.
Aproape că am uitat de ele până când m-a inundat mirosul.
Puține mirosuri sunt așa cu atâta efect asupra mea.
De pâine, de mere coapte și de cartofi copți.
La voi care sunt?
Le-am mâncat așa călduțe, stropite cu sirop delicios de zahăr de cocos.
Vă doresc o săptămână așa bună ca merele mele coapte!