N-am făcut decât să coc niște roșii cherry (unse cu ulei de măsline și peste care am presărat niște sare grunjoasă) până aproape s-au rumenit și s-au transformat în dulci minuni.
Să fac un pesto din frunze de busuioc, caju, zeamă lămâie, sare și ulei măsline (fără usturoi) pe care apoi l-am diluat cu puțin oțet, ulei măsline, apă și muștar boabe până a rezultat un sos grozav.
Să așez totul pe farfurie cu burrata moț într-o parte, să stropesc totul cu sosul ăsta grozav și să savurez cu pâine prăjită.
Lucruri d-astea, simple.
Enjoy!