Yep, a fost ziua mea de nume.😃
Așa că astăzi în bucătărie la noi s-a mâncat mic dejun, tort (da, imediat după mic dejun) și o cină frugală, dar delicioasă.
Și ce mod mai sănătos de a încheia din punct de vedere culinar ziua asta frumoasă decât o salată perfectă ?
Well, de altfel, nici nu am avut timp să pregătesc altceva.
Salata mea a avut mix de frunze, sfeclă coaptă și apoi marinată în oțet, felii de mandarină, brânză de capră sfărâmițată și nuci.
O vinegretă din ulei măsline, zeamă mandarine, oțet de mere, sare, piper proaspăt râșnit și un strop miere a fost tot ce a mai trebuit să o facă perfectă.
Unii au mâncat lângă și felii de baghetă rumenite în cuptor și stropite cu ulei măsline.
Unii nu. 😁
La mulți ani tuturor sărbătoriților de astăzi.
Vedeți în stories ce tort am avut eu. 😋😋😋