De cafea. Cu bucăți de cioco. Și cu KitKat.
Puțin KitKat. Știu, știu.😝😝😝
Sunt nerăbdătoare și chem vara. Așa cred eu.
Pe un norișor am plutit și cântat cât am mixat.😊
Și dacă vă mai spun că are doar câteva ingrediente chiar că nu scăpați fără să o faceți.
Sigur, din nou a mea e topită că nah… lecția răbdării e greu de învățat.😁
Deci…. eu dau startul la înghețate.
Vreți?
Până îmi răspundeți, eu vă zic ce vă trebuie pentru minunea asta.
500 ml smântână pt frișcă. Cu 30 la sută grăsime. Ținută la frigider o noapte. Adică să fie rece, rece.
300 ml lapte condensat îndulcit.
30-40 ml cafea amestecată cu lingură Ness. Aici vă puteți juca cu cantitatea. Cum vă place. Pentru copii puteți pune doar puțină decofeinizata să zicem. Și doar dacă sunt mari, ca al meu. Adică 15.
Vanilie din păstaie. Sau extract pur. Și mereu un praf de sare.
Choco chips, biscuiți zdrobiți, bucăți de orice ciocolată, ce vreți puteți pune în înghețată. Sau nimic.
Eu am avut un KitKat primit de Iris. Și niște pătrățele de cioco neagră. Luate la kilogram mai demult.
Amestecați cafeaua răcită cu lingura de Ness.
Bateți frișca. Amestecati ușor cu mixerul întâi cafeaua cu vanilia și sarea, apoi laptele condensat și la final frișca.
Adăugați și cioco și ce mai vreți să puneți în formă.
Eu folosesc forma de chec. Mereu. Așa îmi place.
Până aici a fost ușor.
Bine, pentru cine are mașină de făcut înghețată, treaba e terminată.
Pentru cine nu, ei bine, noi trebuie să amestecam din oră în oră ( cu furculița, cu telul) să evitam formarea acelor de gheață.
Și când vrem să o devorăm… trebuie scoasă cu 30 minute înainte din congelator.
Asta dacă rezistă să se înghețe complet.
Noi nu ajungem în etapa asta. 😀
V-am pupat!