Cu frunze de spanac, mentă proaspătă, mini bile de mozzarella, ridichi, semințe de rodie, mărar și ou moale.
Totul stropit cu pesto și puțină zeamă de lămâie.
O salată grozavă după o zi încărcată de emoție.
Unii dintre noi au încheiat un ciclu de școală și se despart nu numai de profesori dar și de colegi.
Salata a fost încropită pe repede înainte cu ce aveam în casă.
Am vrut să fie destul de bogată și unii dintre noi au mâncat-o și cu baghetă prăjită.
Am așezat întâi verdețurile pe care le-am stropit cu sare, puțin ulei și zeamă lămâie, apoi am continuat cu ridichile, semințele de rodie, biluțele de mozzarella și mărarul.
Piper.
Oul moale.
Pesto din loc în loc.
Asta a fost.
Și a fost bun. 😊