Vă plac ouăle ochiuri?
Vă place crusta de la brânză, știți voi cea care se întărește, care e crocantă, sărată și perfectă?
Dacă ați răspuns da, atunci mic dejunul acesta este pentru voi.
Dacă ați răspuns nu, zic să încercați totuși.
Mereu să încercați.
Pâine prăjită. Cu maia și semințe de la brutărie.
Luați o tigaie non aderentă (încăpătoare, dacă nu faceți în 2 etape) și puneți în ea 2 grămăjoare una de parmezan ras și una de cheddar ras. Sau ambele de parmezan. Faceți grămăjoarele plate și rotunde.
Când a început să se topească brânza (focul este mediu), spargeți câte un ou deasupra fiecărei grămăjoare.
Puneți capac și gătiți 2 minute. Sau mai mult, depinde cum vă place să fie gălbenușul.
Opriți focul și lăsați puțin să se întărească brânza și luați cu grijă cu o spatulă.
Puneți oul pe pâine.
Gata, asta-i tot! E delicios!
Vedeți în story ce crocant e oul e pe spate.
Enjoy!