Le putem numi bruschete cu unt și anșoa. Și cu ou moale.
În realitate (a mea) e pâine prăjită cu unt la superlativ.
Și a fost mic dejunul meu.
Pâine prăjită frecată cu un cățel de usturoi așa fierbinte, apoi unsă cu unt nesărat (din belșug, mă iertați), cu fileuri de anșoa, rondele de ardei verde ușor iute, tarhon (când eram mică tata îl mura) și ou moale. Un mix de semințe presărat așa deasupra s-a potrivit la fix.
Ce să zic?
Doar încercați… Nu vă feriți de lucrurile simple…
Dați copiilor să mănânce și doar pâine prăjită cu unt… Și îndrăzniți și cu un file de anșoa…
Spor în toate!