Prune coapte. Divine și așa simple. Perfecte ca topping pentru iaurt, orez cu lapte, griș cu lapte.
Grozave și pe o felie de pâine prăjită cu riccota să zicem. Sau pe waffles. Sau clatite.
Bine, asta dacă rămân.
Sunt ca un magiun zemos dacă vreți. Dar mult mai aromat.
Desert perfect de post.
Le-am lăudat destul, acum luați o tavă și puneți pe fundul ei un amestec de zahăr brun și scorțișoară.
Tăiați prunele pe jumătate, scoateți sâmburii și puneți pe ele zeamă de lămâie.
Așezați prunele cu scobitura în jos, stropiți-le cu puțin rom (sau vin alb), presărați din nou scorțișoară și zahăr brun și dați la cuptorul încins la 190 pentru 25 minute aproximativ. Și vorbim noi după.
O săptămână minunată și cu spor în toate!