Andreea Dutia
Buttered roasted carrots
with pistachio

Buttered roasted carrots

with pistachio

S-a vrut o garnitură fancy.
Copiii au considerat că este desert și l-au terminat instant după poze.

Ar putea să fie și un fel principal dacă îi adăugăm niște feta zic.😋

Sau ar putea acompania o carne fină de pui. Sau curcan. Sau steak.

Oricum ar fi, nu cred că dați greș cu ei.
Unde mai pui că sunt și simplu de făcut.

Tot ce trebuie să faceți este să luați morcovi buni, proaspeți, subțirei, să îi spălați și tăiați capetele, să îi tăiați apoi pe jumătate, să îi masați cu unt topit (20-30 grame) amestecat cu fulgi de sare, puțin piper și cu 2-3 linguri miere (sau sirop arțar dacă vă place mai mult) și să îi coaceți pe hârtie de copt la 200 de grade până se caramelizează după placul vostru.
Îi întoarceți după 20 minute.

Îi scoateți și îi mai glazurați cu restul de amestec de unt topit cu miere (că rămâne).
Îi așezați pe farfurie, presărați fistic tocat deasupra și de ce nu? poate și semințe de dovleac…

Și enjoy vă rog!
Ziceți după… 😊😀