Iubitoarea de tarte s-a întors. 😜 Și lovește din nou. 😎
Doar pentru că îmi rămăsese aluat de pâine.
Da da de pâine. I-am mai pus puțin ulei de măsline și l-am întins.
Bună idee am avut. Chiar nu mai făcusem de mult o tartă sărată.
Simplitatea e de multe ori exact ce trebuie.
Și nu numai în bucătărie înclin să zic.
Am un mix de brânzeturi dedesubt (de capră 100 grame, mozzarella 100 grame și brie).
Pus peste aluat întâi puțin pesmet, apoi brie apoi capra și mozzarella.
Și roșiile tăiate deasupra.
Care roșii în prealabil au fost date cu sare, piper, ulei măsline, un strop oțet de mere și 2 căței usturoi tocați, lăsate o oră la frigider acoperite cu folie, apoi scurse.
Zeama am băut-o. Ca să știți. 🙈
Margini unse cu gălbenuș, presărat susan pe una și caju mărunțit pe cealaltă (așa mi-a venit) și coapte la 200-210 grade.
Delicios, pe cuvânt!
😃😃😃