Desertul copilăriei și primul desert făcut de mine.
Îl ador.
Aveți nevoie de:
500 grame biscuiți cât mai simpli (eu am fost chiar fără zahăr)
50 grame zahăr din Stevie sau normal
150 grame unt
100 ml lapte
100 ml smântână dulce pentru frișcă
40 grame ciocolată amăruie
50 grame cacao
Rahat
Un praf sare
O lingură rom brun.
Topiți pe foc mic untul cu laptele, smântâna și ciocolata apoi adăugați zahărul și cacao. Apoi rahatul.
Când s-a răcorit puțin puneți romul, sarea și biscuiții rupți în bucăți și mai mici și mai mari.
Amestecați ușor și lăsați în pace 15 minute.
Folie de plastic.
Așezați compoziția și formați un sul.
La rece peste noapte. Sau măcar 4-5 ore.
Când îl scoateți din folie îl umeziți și presărați fistic tocat mărunt.
Să arate și mai frumos.
De parcă e nevoie.😃
E cel mai frumos și fain desert.
Să fie că ne făceau mamele și bunicile în copilărie?
Sau doar e bun?
Sau ambele?😊