Andreea Dutia
Figs and goat cheese
… go together like a horse and carriage… 😃

Figs and goat cheese

... go together like a horse and carriage... 😃

Gata, mă declar mulțumită, pofta îmi fu satisfăcută…

Galettă cu smochine și brânză de capră…
Aluat de pizza, nu de tartă (mai puțină grăsime). Găsiți rețeta în feed la mine. La pizze.

Îmi place mai mult așa cu aluat de pizza.
L-am întins cumva rotund, am presărat pe el întâi niște mozzarella rasă, apoi felii de brânză de capră, apoi smochinele tăiate și ele felii.
Am îndoit marginile, le-am uns cu gălbenuș de ou amestecat cu puțină apă și am presărat niște sare grunjoasă cu ierburi. Simplu, nu?

Am copt la 190 până s-au rumenit marginile și s-a topit irezistibil brânza.
Un fir două de cimbru, 2-3 frunzulițe de mentă proaspătă, puțină miere și cea mai mare poftă din lume!😋😋😋