Gata, mă declar mulÈ›umită, pofta îmi fu satisfăcută…
Galettă cu smochine È™i brânză de capră…
Aluat de pizza, nu de tartă (mai puțină grăsime). Găsiți rețeta în feed la mine. La pizze.
Îmi place mai mult așa cu aluat de pizza.
L-am întins cumva rotund, am presărat pe el întâi niște mozzarella rasă, apoi felii de brânză de capră, apoi smochinele tăiate și ele felii.
Am îndoit marginile, le-am uns cu gălbenuș de ou amestecat cu puțină apă și am presărat niște sare grunjoasă cu ierburi. Simplu, nu?
Am copt la 190 până s-au rumenit marginile și s-a topit irezistibil brânza.
Un fir două de cimbru, 2-3 frunzulițe de mentă proaspătă, puțină miere și cea mai mare poftă din lume!😋😋😋