Nu a fost timp de gătit.
Așa că facem ce știm că e mai bine. Ne jucăm în bucătărie.
Și bine am făcut.
Felii de pâine pensulate și pe o parte și pe alta cu ulei porumb (că-i neutru la gust) puse pe hârtie de copt și lăsate puțin în cuptor la 190.
Doar cât tăiem niște felii gorgonzola (în combinație merge și Stilton cheese dar eu n-aveam) si feliem o pară verzuie.
Și mărunțim niște fistic.
Scoatem tava, așezăm brânză pe fiecare felie și deasupra câte o felie de pară.
Înapoi la cuptor până începe brânza să bolborosească și să se încrunte.
Pâinea e crocantă, brânza moale și sărată, iar para e exact ce trebuie. Credeți-mă.
Nu-i mai trebuie decât un strop de miere cu zeamă lămâie. Faceți dressingul ăsta cât bruschetele sunt în cuptor cu brânza și para.
Fistic. Mentă.
Hai că-i bun, o să vedeți.
Ce, numai francezii știu? 😁
Sunt mai bune ca cele cu brie și zmeură. Nu m-am așteptat să aibă succes dar au avut.
Astea de azi și mai și.
Vorbim noi dacă le faceți.
Până atunci vă trimit gânduri bune.
❤️