Să zicem o mămăligă de inspirație grecească așa.
Cum ai da-o, e ceva delicios.
Mămăliga e evident cu unt și parmezan…
Vinetele sunt date cu sare, unse cu puțin ulei (cu pensula) și apoi puse pe grill.
Feta e din cea în saramură…
Și uite cum am eu din tot ce îmi place…
Și acru și sărat și dulceag (de la vinete) și ușor picant și cremos de nu se poate…
Tare bun a fost…
Am pus și câteva rondele de ardei iute și bine am făcut…
Și ceapă verde.
Pare neobișnuită combinația dar veți vedea cât de bună este…
O încercați?