Nu-i bine să treacă prea mult fără o tartă rustică cu fructe.
Frecvența este la 2 săptămâni și este dictată de cerere.😁
Cine sunt eu să mă împotrivesc?
Unde mai pui că e și ușor de făcut și delicioasă.
Blat crocant și aromat, un strat subțire de dulceață și fructe parfumate.
Cu o cupă de înghețată deasupra ai cel mai bun desert. Sau măcar unul din cele mai bune. 😊
Blatul meu clasic din:
150 grame unt rece nesărat cu (80% grăsime)
1 ou
Un praf sare
O dușcă de rom😜
Zahăr (din ștevie eu dar merge oricare) 80 grame (de data asta am pus doar 40 grame, era dulce mango ul).
Vanilie
O linguriță oțet de mere
Aprx 300 grame făină
La robot… și dacă e nevoie adăugați și o linguriță două de apă rece…
Îl facem bilă și îl dăm la rece pentru 45 minute.
De data asta eu l-am întins direct. Fără să stea la rece. Merge și așa.
Deasupra lui am întins un strat de dulceață de caise fără zahăr… și apoi mango bine copt tăiat felii. Combinația de mango cu caise e una sortită fericirii. Nu mă întrebați, doar verificați voi. 😜
Niciun pic de zahăr, nimic.
Nu-i nevoie.
Am împăturit și uns marginile cu albuș de ou, am presărat doar pe ele un amestec de zahăr de cocos cu scorțișoară și fistic.
Am copt la 190.
Și totul pornise de fapt de la 2 mango extrem de copți pe care voiam să îi fac smoothie…
Nu e pentru cine se pregătește ci pentru cine se nimerește, cam așa să zic.
Una peste alta, a fost grozavă și devorată rapid.
Să fiți bine!
😘😘😘