Frigănele la cuptor.
Hai că tot a venit weekendul.
Răsfățați-vă cu un mic dejun delicios.
Nu vă trebuie timp prea mult. Doar răbdare.
Căci feliile de pâine trebuie să stea înmuiate la frigider câteva ore
Chiar peste noapte.
Așa că faceți repede un amestec din 4-5 ouă, 100 ml lapte, 100 ml smântână și ceva zahăr după gustul fiecăruia și înmuiați felii de pâine de care vă place…
Așezați-le pe o tavă, turnați peste ele și restul de lichid, acoperiți și dați la rece.
Tăiați felii mai groase niște caise și puneți-le în tigaie cu 20 grame unt, o lingură zeamă de lămâie și niște zahăr de cocos. Sau brun. Sau de care aveți. Cel de cocos are o aromă aparte.
Le gătiți puțin cât să se înmoaie puțin și să se facă un sos lipicios și delicios.
Coaceți frigănelele la 190 grade.
Dacă vreți le și întoarceți.
Eu nu am făcut asta.
Le-am mâncat cu un strop de iaurt grecesc amestecat cu puțin green sugar și cu caisele minunate cu tot cu sosul ce au lăsat.
De vis au fost…
Dar cred că știți…
Weekend de poveste!