Andreea Dutia
Penne, chickpeas, sun dried tomatoes rocket salad

Penne, chickpeas, sun dried tomatoes rocket salad

Când faci copiilor penne cu sos de smântână, gorgonzola, lămâie și spanac (da, sunt divine)… și nu rămân și pentru tine… și e foarte bine asta…

Și îți dai seama la timp cât să oprești câteva paste fierte pe care le clătești în apă rece (doar pastele pentru salate se clătesc) și le asezonezi imediat cu puțin ulei extra-virgin de măsline și cu zeamă de lămâie.

Adaugi câteva frunze de rucola (nu multe că nu-s chiar preferatele mele), roșii uscate pe care le-ai ținut în apă puțin (nu erau în ulei și asta e foarte bine), boabe de năut (pentru că ai făcut și hummus), și așchii de parmezan.
Sare, piper, fulgi chilli.

Și te dai mare că ai și tu paste.😃
Și salata chiar e bună.
Foarte.

Vreți și rețeta de la pastele copiilor?