Cam așa.
Tartă rustică cu ciuperci, brânză, salvie și blat de mămăligă.
Mămăligă faină cu unt (adăugat la sfârșit, aprx 20 grame) și parmezan (2 linguri), făcută așa mai tare, pe care am întins-o apoi în tavă, pe hârtie de copt…
Am așezat peste ea mozzarella rasă, apoi ciuperci pe care le-am gătit înainte în unt, salvie și usturoi până a secat toată zeama lor….
Din loc în loc am pus bucăți de blue cheese…
Și din nou salvie.
Am dat la cuptorul încins la 200 grade preț de 10-15 minute.
A fost divin.
Enjoy!