O prăjitură deosebită, căreia nu am apucat să îi fac decât o poză două, atât de dorită a fost…
Am vrut neapărat să vă dau rețeta, ( chiar și neavând poze) poate faceți în acest weekend.
Nu îmi prea găsesc cuvintele astăzi, sunt efectiv îngrozită, speriată, tristă… continuați voi șirul, sunt sigură că simțiți la fel.
Așa că voi scrie rețeta și vă doresc tot binele din lume.
150 grame ciocolată albă topită la bain marie (eu am avut fără zahăr)
50 grame unt de cocos topit și el
120 ml zeamă de la o conservă de năut
100 grame zahăr
160 grame făină
20 grame amidon de porumb
Un praf sare
O linguriță praf de copt
O linguriță bicarbonat de sodiu
200 grame zmeură congelată (așa o puneți)
Amestecați ingredientele uscate întâi.
Topiti ciocolata și lăsați – o la răcorit.
Topiți și untul de cocos.
Bateți cu mixerul zeama de năut până face spumă.
Adăugați apoi în ea untul de cocos topit și bateți.
Apoi ciocolata topită.
Și apoi ingredientele uscate.
Și la final zmeura.
Cuptorul să fie încins la 180.
Tava pregătită, unsă cu unt și apoi pusă hârtie de copt.
Turnați aluatul în tavă, mai așezați o zmeură două păstrate, puneți dacă vreți și câteva bucățele de ciocolată albă și coaceți până trece testul scobitoarei.
O să vă îndrăgostiți de ea.
Weekend cu liniște șiiiii…
Doamne Ajută!