Frigănele că tot e weekend.
Minunate și perfecte cu un moț de iaurt grecesc, miere și fistic.
Faceți?
Eu așa :
Am amestecat într-un bol 500 ml lapte cu 1,5% grăsime cu vanilia dintr-o păstaie, cu o lingură de rom brun (alcool), cu 3 linguri zahăr de cocos, 3 ouă și un praf de sare.
Am ales să folosesc o pâine rustică pe care am tăiat-o în felii mai groase și apoi fiecare felie în jumătate.
Am înmuiat fiecare felie în amestecul pregătit, am ținut-o deasupra până nu a mai picurat nimic din ea și apoi am prăjit în tigaie în care pusesem puțin ulei cu gust neutru și puțin unt. Pe ambele părți.
Le-am scos pe hârtie absorbantă pentru câteva minute.
Apoi le-am așezat pe farfurie, am pus pe ele o linguriță de iaurt grecesc, am presărat fistic mărunțit, frunze de mentă și puțină miere. O combinație perfectă.
Nu poți să ceri mai mult.
Enjoy, dragii mei!
Weekend minunat!