A meritat să aprind cuptorul astăzi…
Am masat struguri roșii cu ulei măsline, oțet balsamic și sare cu rozmarin, am adăugat măsline variate (mostly verzi) și am copt la 200 grade preț de 20 minute…sau până când strugurii lasă arome și zeamă minunată…
Am așezat o mână bună de burata deasupra și am mai dat 2 minute la cuptor.
Busuioc pitic deasupra, câțiva fulgi chilli, ulei de măsline și mă iertați… felii de baghetă prăjită că nu se putea altfel… 😃😋
Combinație bună între măsline acrișoare și sărate și struguri dulcegi. Totul îmbogățit cu aroma inconfundabilă a oțetului balsamic.
De vară. Ușor de făcut. Bun.
Bun de tot.