Cea mai bună salată vegană.
Nu știu cât de apetisantă pare în poze, așa că vă trebui să mă credeți pe cuvânt și să încercați.
Este efectiv delicioasă.
O puteți mânca și goală atât de bună este.
Sau pentru extra boost de vitamine… cu tije de țelină sau felii de ardei verde. Sau de care vreți.
Haideți să vă zic.
Luați 2 conserve de năut.
Scoateți pielița fiecărui bob.
Știu 🙄, dar e mai bine așa.
Pasați trei sferturi din boabe cu ustensila pentru piure. Nu complet. Să avem și puțină textură.
Restul puneți așa întregi boabele.
Tocați o ceapă roșie.
Tocați o tijă două de țelină apio.
Frunze de pătrunjel.
Adăugați acum 2 linguri zeamă de lămâie, o lingură muștar franțuzesc boabe, 2-3 linguri maioneză vegană (de la borcan eu), sare, piper, usturoi pudră.
Amestecați.
Lăsați 10-15 minute să se întrepătrundă aromele.
Și enjoy!
Dacă vă place, dați-mi de veste.