Da, cu dovlecel.
Și cu banană.
Și fără ouă.
Vegană.
Minunată.
Nu este rețeta mea dar nu știu cum de nu mi-a trecut prin cap și mie…care-s curioasă și aș încerca orice…
Vorbă lungă Andreea… scrie rețeta…😃
Îmi spuneți voi după… cum vă place textura ei… pe noi ne-a cam dat pe spate…
So…
Radeți un zucchini. Mărime potrivită. Pe răzătoarea mică. Îl lăsați în castron și nu scurgeți zeama.
Pasați o banană.
Amestecați 180 grame făină cu 60 grame cacao, o linguriță și jumătate praf de copt, o jumătate linguriță sare, 150 grame zahăr de care vreți (eu am pus green sugar) și vanilie din păstaie.
Adăugați în amestecul uscat dovlecelul, banana, 75 ml ulei cu gust neutru (porumb să zicem) și 80 ml lapte de migdale.
Ungeți cu unt o formă mică și puneți hârtie de copt.
Aluatul în ea cuminte. Deasupra eu am presărat fulgi de ciocolată.
Coaceți la 180. Nu prea mult. Sa iasă umedă scobitoarea. După 30 minute stați cu ochii pe ea. La mine a durat 40 minute.
Când e gata, o scoateți pe un grătar și o lăsați să se răcească complet. Abia apoi o tăiați.
Și după… îmi scrieți.❤️
Gânduri bune și weekend minunat!