Everything on toasted bread.
Ce încântare…
Noi așa ne-am început ziua. 😃
Pâinică rustică prăjită.
Ricotta nesărată (100 grame) amestecată cu iaurt grecesc (20 grame) și bătută cu mixerul.
Miere de brad…
Alune de pădure prăjite în tigaie la foc mic…
Și prune delicioase tăiate felii, amestecate cu sirop zahăr cocos (2 linguri), o linguriță zeamă de lămâie, 1 linguriță extract vanilie.
Gătite puțin cât să își păstreze fermitatea dar să elibereze sucuri divine. Puteți pune și un fir două de rozmarin în tigaie.
Cam așa.
Un strop piper (da, da, dar doar un strop) și fulgi sare.
Și din nou avem de toate.
Sarea echilibrează dulcele, avem și acrișor de la ricotta și prune… Avem crocant…
Avem un mic dejun pe cât de simplu, pe atât de bun.
Eu una zic să îi dați o șansă.