Chec delicios, umed și bogat cu zucchini, cacao și bucățele de ciocolată.
Rețetă ușoară cu rezultat grozav.
Nu, nu se simte dovlecelul deloc, nici măcar nu trebuie să îl stoarceți (avem nevoie de umezeala lui) iar copiii îl vor adora. Dacă îl faceți doar pentru adulți, puneți și o linguriță de cafea solubilă.
Așadar…
Încingeți cuptorul la 180 grade, ungeți cu puțin unt o formă de chec și puneți hârtie de copt.
Amestecați într-un bol 280 grame făină, 3 linguri cacao, un praf sare, vanilie din păstaie și o linguriță și jumătate praf de copt.
În alt vas bateți 3 ouă cu 115 ml ulei, 150 grame zahăr.
Adăugați aici peste ouă și un zucchini mare ras sau 2 mai mici. Aprx 250 grame ras. Cu tot cu coajă.
În compoziția umedă o adăugați acum și pe cea uscată.
Puneți și chocolate chips acum dacă vreți.
Turnați amestecul în tava pregătită și coaceți cam o oră, o oră și 10.
Sau până când o scobitoare introdusă iese cu doar firimituri de aluat.
Lăsați checul în tavă 10-15 minute și abia apoi îl așezați pe un grătar pentru a se răci.
Știți deja că eu nu am respectat timpul de răcire…
Doamne, cât de bun a fost!
Dacă îl faceți dați-mi de veste!
Cu drag!