Andreea Dutia
Mashed beans, soft egg, french mustard toasts

Mashed beans, soft egg, french mustard toasts

Saturday breakfast.

Cam așa noi astăzi de dimineață.
Cineva îmi spunea (auzind ce am mâncat astăzi dar nu numai) că mic dejunurile noastre sunt atipice. 😀Well… 🤷‍♀️

Aici avem fasole albă boabe (aveam un rest rămas cred că de la salata de ton și doar nu era să o arunc) pasată cu ustensila pentru făcut cartofi piure și amestecată cu zeamă lămâie, ulei măsline, sare și usturoi pudră…

Apoi așezată pe felii de pâine cu maia prăjite așa cum ne place (adică bine), deasupra ou moale peste care am presărat semințe de susan negru, fulgi chilli, boabe de muștar și busuioc pitic.

Interesantă și plăcută combinație.
Muștarul și susanul aduc așa ceva diferit ouălor.

Zic să încercați.
Să fiți sănătoși!