Chifle delicioase cu unt cu usturoi și mozzarella.
Mâncate pe nerăsuflate și cu sos marinara.
O bunătate.
Ușor de făcut, pare că m-am străduit mult. 😀
Așadar luați 3 chifle. Bine, voi puteți mai multe, eu doar atâtea mai aveam în casă.
E ok și dacă nu sunt foarte proaspete.
Faceți crestături, dar nu până jos (hasselbacked). Vedeți a doua poză.
Luați 30 grame unt și puneți-l într-un ibric.
Tocați 6-7 căței usturoi. Și mai mult dacă vreți.
Încălziți cuptorul la 220 grade.
Luați o tavă și puneți pe ea hârtie de copt.. Așezați și chiflele.
Topiți untul din ibric și puneți și usturoiul tocat . Nu ardeți, da?
Adăugați puțină sare.
Ungeți fiecare crestătură cu unt topit cu usturoi.
Turnați și peste chifle. Presărați și semințe de susan.
Dați la cuptor pentru 10 minute maxim.
Între timp feliați niște mozzarella (eu am avut gata feliată).
Acum așezați cu grijă în fiecare crestătură câte o felie (chiar și două dacă vreți) de mozzarella.
Înapoi în cuptor. Încă 5-10 minute cât este nevoie să se topească brânza.
Sos de roșii cu busuioc.
Pătrunjel tocat.
Și multă poftă!
Enjoy!