Și adică de ce să nu facem și un terci din când în când?
Doar din când în când. Nu suntem mari fani dar e bine să rupi ritmul.
A fost bun. Bun, cremos și aromat.
L-am îmbogățit cu de toate. Asta pentru că nu a fost prea dulce.
Hai să vă zic cum l-am făcut.
Am pus la încălzit lapte de migdale (sigur că puteți bune și alt lapte… de vacă etc). Aproximativ 500 ml. Nu era îndulcit. Am adăugat eu în el puțin zahăr din ștevie, o linguriță scorțișoară, un vârf cuțit praf vanilie (adică vanilie din păstaie) și am lăsat să dea în clocot. Am adăugat fulgi moi de ovăz (simpli fără niciun adaos) aproximativ 12 linguri. Am amestecat constant până când au absorbit tot lichidul. Bun. Avem acum un terci cremos și aromat. Când s-a răcorit puțin am adăugat niște fulgi ciocolată (prea puțini, nu mai aveam de aceea nici nu se văd).
Am pus puțin unt într-o tigaie, apoi zahăr brun cu scorțișoară și un praf de sare și când s-a îngroșat puțin și a început să freamăte am azvârlit o banană tăiată pe lung în 2.
Am perpelit-o puțin până s-a îmbibat dumnezeiește cu sosurile alea și am pus-o peste terci.
Am continuat cu: mure, iaurt grecesc, fistic și ciocolată neagră cu bucăți de zmeură (am răzuit-o cu un cuțit).
Scorțișoară din nou o adiere și evident nelipsita atingerea de mentă. Și un moț de unt raw de caju.
Gata!
Unii dintre noi, mai rurali așa 😀 au amestecat tot și au zis că așa trebuie.
Că se îmbină nicely totul.
Eu am preferat să mă prefac că sunt o lady.
😂🤣😉