Fac ce fac și mă întorc la ea… Ca o româncă adevărată…😀😍
Cartofi și mămăligă =Andreea=love.
Deci… mămăligă din mălai de țară (cât mai colorat) în care la final am pus un cub de unt și o lingură de parmezan…
Cât se se fierbea la foc mic mămăliga în tuci, am gătit frumusețile astea de ciuperci în unt cu salvie și fulgi sare.
Am așezat mămăliga în farfurie, am pus bucăți de gorgonzola din loc în loc, apoi ciupercile, apoi puțin parmezan și încă puțin unt. Puțin.
Știu. 😀
Dar merită.
Am băgat la cuptor temperatură 220 funcția gril să topesc puțin gorgonzola…câteva minute.
Oh, atât pot să spun…
E ceva cu brânza aia peste mămăligă și cu ciupercile aromate de la salvie.
Ceva divin.
Altfel, bine, sănătoși?