Din câteva ingrediente, delicios, cremos și întins pe niște chifle crocante, mâncat cu salată verde cu reducție de oțet balsamic, acest minunat pate a reprezentat prânzul nostru.
Proaspăt întorși acasă, ne-am bucurat de ceva bun făcut rapid și din ce aveam în frigider.
Unt moale la temperatura camerei 50 grame.
250 grame somon afumat
2 linguri zeamă de lamaie
Sare
Piper
Totul la robot.
Mai fin sau mai puțin fin, depinde cum doriți.
După ce este pasat, adăugați ceapă verde tocată mărunt. Sau și mai bine chives.
Ar merge poate și niște capere.
Cu sau fără ele, tot grozav este.
Puteți înlocui untul cu cremă de brânză, dar mie mi-a plăcut fix așa. Cu unt.
Vă invit să încercați!