Aveți smochine?
Aveți mozzarella în zer? Sau nu neapărat în zer…
Aveți poate și alte brânzeturi cum ar fi puțină brie, puțin parmezan sau poate o brânză moale de capră?.
Aveți tarhon și vă place?
Dacă nu vă place, îl puteți înlocui cu altă verdeață… Dar dă așa un “ceva-altceva” combinației…
Dacă ați răspuns da, atunci aveți ceva delicios pe masă.
Și fără prea mare efort.
Numai gândul la o bucățică de pâine prăjită în sosul acela divin alături de smochinele coapte să vă facă măcar să vă gândiți să faceți.
Așadar cuptor încins la 210.
Tigăiță fermecată.
Mozzarella ruptă în bucăți.
În zer am avut eu.
O bilă de vacă, una de bivoliță.
Ceva parmezan ras. 2-3 linguri.
Puțină brie ruptă și ea.
Tarhon.
Smochine în sferturi. Vreo 4-5.
Fulgi chilli.
La cuptor 10-15 minute.
Timp în care prăjim niște pâine în tigaie.
Scoatem tigăița.
Din nou tarhon.
Și puțină miere.
Și înfigeți pâinea în sos.
Și de-acum e liniște, veți vedea.
O săptămână minunată să aveți!